Mindful Leadership & Triết lý Ayurveda: Sống với đam mê, nhưng không bỏ quên Chất lượng – Hành trình tỉnh thức của doanh nhân Kao Siêu Lực

“Nếu mà mình không hiểu biết thì tốt nhất là đừng có làm.”

Với ông Kao Siêu Lực – nhà sáng lập ABC Bakery, đam mê không chỉ là lý do để bắt đầu, mà còn là động lực để theo đuổi sự hiểu biết đến tận cùng. Từ một tiệm bánh nhỏ, ông gây dựng nên thương hiệu Việt được thị trường quốc tế công nhận – không nhờ chiến lược giá rẻ, mà bằng chất lượng và kỷ luật trong nghề.

Câu chuyện trong chương trình Mindful Leadership (mùa 3) không chỉ nói về hành trình khởi nghiệp, mà còn hé lộ một tư duy lãnh đạo bền vững – nơi đam mê và sự tỉnh thức cùng song hành. 

Đam mê là khởi sự - nhưng hiểu biết quyết định hướng đi

Ông Kao không nói về tầm nhìn xa xôi; mà ông kể lại những câu chuyện rất thật trong xưởng bánh. Khi thử nghiệm sản phẩm mới, ban đầu ông triển khai với 24 người làm thử, theo dõi quy trình và dữ liệu thực tế. Sau khi tối ưu, ông thu gọn đội ngũ còn 14 người, nhưng năng suất tăng. Kết quả cho thấy: đổi mới quy trình có thể giảm chi phí nhân công, đồng thời nâng năng suất nếu làm bằng sự bài bản.

Với ông, đam mê không chỉ là làm việc với cảm xúc, mà là dấn thân trọn vẹn để hiểu sâu điều mình đang làm. Sau hơn 40 năm, ông vẫn tự tay tham gia R&D, học kỹ thuật từ Nhật và Pháp, điều chỉnh từng công thức bánh cho phù hợp khẩu vị người Việt. Chính sự hiểu biết ấy mới giữ cho ngọn lửa đam mê của ông không tàn – và biến tình yêu nghề thành giá trị thật, có thể đo lường và lan tỏa. 

Ông nói: “Tôi hiểu rõ điều mình đang làm đến mức nào?”. Từ góc độ lãnh đạo, đây là bài học của người tỉnh thức - đam mê chỉ là điểm khởi đầu nhưng hiểu biết và kỷ luật mới là điều định hướng con đường đi xa. 

Đầu tư công nghệ - nhưng công nghệ cần con người phù hợp

Một quyết định gây tranh luận trong câu chuyện của ông là khoản đầu tư hơn 500.000 USD cho dây chuyền sản xuất hiện đại. Nhưng khi máy móc được đưa về xưởng, nhiều nhân viên lại “phủi tay”, cho rằng việc ấy không cần thiết, khó vận hành và tiềm ẩn rủi ro.

Ông không phản ứng vội. Thay vì ép buộc, ông quan sát, lắng nghe và tìm giải pháp để con người đi cùng công nghệ.
Và rồi, ông nhận ra:

“máy 4.0 cần con người 4.0”.

Thay vì ép buộc, ông làm hai việc: (1) nhận diện năng lực hiện có, (2) tuyển và đào tạo đội ngũ mới phù hợp với công nghệ. Ông chọn tuyển những người trẻ (18–25 tuổi), nhiều người chưa từng làm bánh. Kết quả: những người trẻ với tư duy thích ứng nhanh đã vận hành tốt hệ thống dễ “như chơi game”, theo lời ông.

Bài học ở đây không chỉ là đổi mới công nghệ mà là quản trị sự cải tiến bằng thấu hiểu con người: tuyển người phù hợp, thiết kế lộ trình đào tạo và tạo niềm tin để họ phát triển. 

Đào tạo có hệ thống từ “không biết” đến lãnh đạo

Ông tự nhận là “một người thầy khó” - cụm từ phản ánh kỷ luật và tiêu chuẩn cao trong quy trình đào tạo của ông.Với ông, tiêu chuẩn nghề nghiệp cao không phải để kiểm soát, mà để dẫn dắt thế hệ kế thừa biết tự hào về nghề. Ông đặt ra thử thách: người mới phải làm được một chiếc bánh trong vòng hai tháng; nếu không, ông không nhận. Sau đó là lộ trình rõ ràng: từ thợ bánh → tổ trưởng → giám đốc chi nhánh → giám đốc khu vực → trợ lý. Ông nhấn mạnh: ai muốn mở chi nhánh, trước hết phải biết làm bánh.

Cách ông đào tạo cho thấy hai nguyên tắc lãnh đạo hiệu quả: (1) tiêu chuẩn nghề nghiệp cao làm nền tảng cho chất lượng sản phẩm; (2) lộ trình phát triển minh bạch giúp nhân lực thấy được con đường thăng tiến, đồng thời đảm bảo người lãnh đạo tương lai hiểu nghề từ gốc.

“Chất lượng” chiến lược cạnh tranh với thị trường quốc tế

Trong hành trình hơn 40 năm gắn bó với nghề bánh, ông Kao Siêu Lực chưa bao giờ nói về “chiến lược marketing”, mà chỉ nói về chất lượng. Với ông, đó không phải khẩu hiệu, mà là kim chỉ nam duy nhất để doanh nghiệp tồn tại bền vững. Giữ chất lượng như giữ tâm tĩnh, cũng như trong Ayurveda, mọi sự cân bằng đều bắt đầu từ sự chú tâm.

Ông thường nhấn mạnh: “Chỉ có chất lượng mới mang tới thành công cho mình.”

Chiến lược kinh doanh của ABC Bakery vì thế xoay quanh sản phẩm, nơi mỗi chiếc bánh được xem như tấm danh thiếp của người thợ. Ông Lực từng nói vui: “Tôi làm cho sản phẩm tốt, người ta sẽ tự tìm đến mình.”
Đó là một dạng “marketing” rất tỉnh thức, không cần phô trương mà dựa trên niềm tin rằng giá trị thật luôn có tần số riêng để được nhận ra.

Để giữ được lời cam kết với “chất lượng”, ông áp dụng hệ tiêu chuẩn QSCT (Quality – Service – Clean – On Time), trong đó “Quality” luôn được đặt lên hàng đầu.
Không dừng lại ở lời nói, ông hành động bằng những nguyên tắc khắt khe mà ít ai dám theo đuổi:

1. Nguyên liệu tốt nhất, dù đắt nhất.
Ngay từ những ngày đầu, ông kiên định chọn nguyên liệu cao cấp, sẵn sàng trả giá cao hơn để đổi lấy sự an tâm tuyệt đối về chất lượng.
 

2. Tự chủ công nghệ.
Khoảng 70% máy móc của ABC Bakery được nhập khẩu từ Đức, Nhật, Mỹ, Hà Lan; 30% còn lại do chính ông – một người thợ cơ khí xuất thân – tự thiết kế, chế tạo để phù hợp với đặc thù sản xuất của mình. Cách làm ấy giúp ABC chủ động hoàn toàn và duy trì chất lượng ổn định qua từng giai đoạn phát triển.
 

3. Không ngừng học hỏi và R&D.
Ông trực tiếp tham gia nghiên cứu, học nghề từ các chuyên gia Nhật, Pháp, và liên tục cải tiến công thức – từ quy trình ủ bột, điều chỉnh độ ngọt, đến tỉ lệ protein trong bột mì (11.5%–11.8%) để cho ra đời chiếc bánh mì Việt Nam vỏ mỏng, ruột mềm đặc trưng. 

Với thế hệ Gen Z và Gen Y, ông còn thay đổi khẩu vị để nhẹ nhàng, tinh tế hơn, phản ánh tư duy luôn “chuyển động cùng thời đại” mà không đánh mất bản sắc.

Nhờ kiên định với triết lý ấy, ABC Bakery đã trở thành nhà cung cấp bánh hamburger cho 98% thương hiệu thức ăn nhanh quốc tế tại Việt Nam. Điều đáng nói là khách hàng nước ngoài chọn ABC không vì giá, mà vì chất lượng ổn định và tiêu chuẩn cao hơn cả các đối thủ đến từ Trung Quốc, Thái Lan.

Tư duy “chất lượng là gốc” của ông Lực không chỉ là bí quyết kinh doanh, mà còn là hành trình tỉnh thức - giống như Ayurveda: nơi hiểu biết, kỷ luật và chú tâm hòa quyện để tạo nên sự cân bằng giữa con người và công việc.

Câu chuyện về ông Kao Siêu Lực không chỉ là bài học về kinh doanh, mà còn là lời nhắc về tinh thần làm nghề: khi người thợ đặt trọn tâm huyết và hiểu biết vào từng chi tiết, sản phẩm sẽ tự mang trong mình linh hồn của sự tử tế.
 

Đó cũng chính là tinh thần mà Himalaya luôn theo đuổi.
Mỗi sản phẩm - từ tinh dầu đến nến thơm - đều được tạo nên bằng một quy trình tỉ mỉ và đầy sự chú tâm: Từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu cao cấp, kiểm định mùi hương và độ an toàn, cho đến trau chuốt từng chi tiết đến khi chạm tay khách hàng, tất cả đều là một hành trình tận tâm – nơi chất lượng hiện hữu qua từng chi tiết nhỏ - như một nghi thức an yên mỗi ngày. Giữa nhịp sống vội vã, chỉ một làn hương nhẹ cũng có thể nhắc lời: hãy sống chậm lại, lắng nghe chính mình và đặt trọn tâm vào điều mình đang làm.

Cũng như cách ông Lực chọn đầu tư nghiêm túc vào từng chiếc bánh, Himalaya tin rằng, mỗi chi tiết nhỏ đều là một lời cam kết lớn với người dùng. Một cây nến thơm cháy đều đến đáy, một lọ tinh dầu thơm chuẩn mùi đến giọt cuối cùng, đó là “chất lượng” mà chúng tôi muốn trao đi, cũng là “sự tỉnh thức” mà mỗi người có thể cảm nhận, khi dành vài phút lắng lại giữa nhịp sống bận rộn.

Tư duy mở trong lãnh đạo: trao quyền hơn là kiểm soát

Cốt lõi xuyên suốt câu chuyện là tư duy mở của nhà lãnh đạo: không cố chấp giữ nguyên cách làm cũ, không giữ quyền kiểm soát tuyệt đối, mà còn trao cơ hội cho người trẻ - những người sẵn sàng học hỏi chấp nhận rủi ro và kiên định với tiêu chuẩn nghề nghiệp.. Đó là tư duy không phổ biến trong nhiều doanh nghiệp truyền thống nhưng lại là đòn bẩy cho đổi mới.

Trong tập podcast, dù ông Kao không nói trực tiếp về Ayurveda hay khái niệm ritual mindfulness, nhưng trong mỗi hành động và quyết định của ông đếu có ba yếu tố cốt lõi:

• Awareness (tỉnh thức): kiểm chứng trước khi mở rộng - biết rõ mình đang ở đâu trước khi hành động.
• Balanced action (hành động cân bằng): công nghệ đi cùng đào tạo - cân bằng giữa công cụ và con người.
   
• Sustained practice (thực hành bền bỉ): lặp đi lặp lại kỷ luật để tạo nên chuẩn mực. 

Với góc nhìn đó, ritual mindfulness (những nghi thức nhỏ để quay về trạng thái tập trung: dừng, hít thở, tĩnh tâm ngắn giữa công việc) không phải là “mốt”. Nó là công cụ giúp lãnh đạo giữ năng lượng đủ ổn để ra quyết định có chiều sâu như việc ông Kao kiên định với tiêu chuẩn chất lượng trong thời gian dài.

Bài học cho người làm lãnh đạo trẻ và người khởi nghiệp

Từ hành trình của ông Kao Siêu Lực, mỗi lãnh đạo hay khởi nghiệp có thể rút ra:

• Đam mê phải đi cùng hiểu biết.
   
• Công nghệ chỉ hiệu quả khi con người sẵn sàng thay đổi.
   
• Đào tạo và kỷ luật là nền tảng của chất lượng.
   
• Thị trường quốc tế trả giá cho sự ổn định và tiêu chuẩn, không chỉ giá rẻ..
   
• Tư duy mở và trao quyền là yếu tố cần thiết để đổi mới.

Nếu bạn là người lãnh đạo trẻ hay đang xây đội ngũ khởi nghiệp, một vài câu hỏi cần đặt ra là: bạn đã có bằng chứng về quy trình trước khi mở rộng? đội ngũ của bạn đã tương thích với công nghệ mới? lộ trình đào tạo có đủ chặt chẽ để đảm bảo chất lượng?